"Легко готувати – легко їсти!" Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом пирога

Український телеведучий колумбійського походження, суддя проєкту "МастерШеф" на СТБ, ресторатор Ектор Хіменес-Браво опублікував у Instagram рецепт приготування пирога.

"Легко готувати – легко їсти! Неймовірний пиріг", – заявив він.

Для приготування знадобляться 400 грамів м'якого вершкового масла, 600 грамів цукру, 600 грамів борошна, одна столова ложка екстракту ванілі⁣⁣, сім яєць і два жовтки.

Потрібно розігріти духовку до температури 180 °С. У мисці збивати вершкове масло доти, доки воно не стане пухким, додати решту інгредієнтів і збити до однорідної маси. Суміш помістити у змащену маслом форму для випікання. Випікати протягом години. Дати охолонути й присипати пудрою або залити згущеним молоком.

"Подавайте і насолоджуйтеся!"  – закликав Хіменес-Браво.

Ектор Хіменес-Браво народився в Колумбії. У 2011 році продюсери каналу СТБ запросили колумбійського шеф-кухаря зайняти місце судді на проєкті "МастерШеф".

Він очолює міжнародну консалтингову компанію Bravo Restaurant Group, яка займається відкриттям ресторанів по всьому світу.

У 2016 році Хіменес-Браво відкрив у Києві ресторан китайської кухні, 2017-го – кондитерську, а 2018 року став співзасновником ресторану в'єтнамської кухні. Восени 2020 року відбулося відкриття його ресторану азійської кухні.