Рукола: користь і шкода

Новини

У руколі містяться вітаміни А, В, С, калій, кальцій, магній, цинк, залізо, селен, фолієва кислота, ефірна гірчична олія, яка є джерелом жирних кислот Омега-3 і Омега-9.

Рукола покращує згортання крові й допомагає засвоєнню кальцію, що відповідає за здоров'я кісткової системи, запобігає розвитку остеопорозу. Наявність вітаміну А робить руколу продуктом, корисним для очного м'яза.

Ця трава підтримує здоров'я серцево-судинної і нервової систем, виконує профілактику онкологічних захворювань і діабету, нормалізує рівень гемоглобіну в крові.

Рукола є антиоксидантом, підтримує молодість клітин організму, зміцнює судини і захищає слизові оболонки від запалення.

Завдяки флавоноїдам рукола сприяє швидкому одужанню від ГРЗ і ГРВІ та зміцнює імунітет, пригнічуючи хвороботворні бактерії.

Рукола особливо корисна в дієтичному раціоні, оскільки, маючи велику кількість корисних властивостей, має низьку калорійність – 25 ккал на 100 грамів. Продукт також виводить зайву рідину з організму, а саме вона найчастіше становить значний відсоток надлишкової ваги.

Особливо корисна рукола для чоловіків, оскільки з давніх-давен вона відома як природний засіб для поліпшення потенції.

Також цю траву можна використовувати в домашній косметології як маски для обличчя. Для цього треба наносити на обличчя кашку з руколи і меду. Така маска створює антибактеріальний і тонізувальний ефект на шкіру.

Потенційної шкоди рукола може завдати в разі індивідуальної непереносності, оскільки є алергеном. Рослина може бути небезпечною, якщо під час її вирощування використовували пестициди, тому бажано купувати руколу в магазинах і на ринках, які пропонують сертифіковану продукцію.

З якого віку можна давати руколу дітям

Дітям, як і дорослим, треба їсти руколу свіжою. Але, як стверджує видання "Мой ребенок", не варто робити це до двох років.