"Смачно – можна язика проковтнути". Рецепт відвареної спаржевої квасолі з підсмаженими панірувальними сухарями
16 лютого 2023, 00.22 Этот материал также можно прочитать на русском
На Instagram-сторінці львівського кулінарного блогу "Смачні рецепти на кожен день" 12 лютого опубліковано рецепт приготування квасолі з панірувальними сухарями.
"Сказати, що то смачно, – нічого не сказати. То можна язика проковтнути. Рецепт гарний тим, що готувати можна круглорічно, використовуючи свіжу в сезон або морожену квасолю", – ідеться в описі.
РЕКЛАМА
Для приготування знадобиться:
- 700 г спаржевої квасолі;
- 110 г вершкового масла;
- 50 г панірувальних сухарів.
У підсолений окріп кладемо спаржеву квасолю і варимо приблизно 15 хвилин на маленькому вогні. Готову квасолю перекидаємо на друшляк. Вона має бути трохи хрумкою, але не перевареною.
Потім на сковорідці розтоплюємо вершкове масло, додаємо сухарі і підсмажуємо їх, щоб підрум'янилися.
Квасолю перекладаємо в посудину і поливаємо масляними сухарями. Автор рецепту рекомендує подавати страву на стіл одразу після приготування.
РЕКЛАМА
