Суддя "МастерШеф" Ярославський розкрив секрет, як схуд на 16 кг
Фото: yaroslavskyi_vova / Instagram
Український шеф-кухар, ресторатор і суддя проєкту "МастерШеф" на СТБ Володимир Ярославський опублікував на своїй сторінці в Instagram докладний денний раціон, завдяки якому схуд на 16 кг.
За словами Ярославського, він зараз як ніколи близький до своєї мети – важити 70 кг. Водночас кулінарний експерт підкреслив, що важливу роль у тому, щоб повернутися у форму, відіграє спорт. "Я не припиняю заняття спортом і підтримку всього стану здоров'я", – зазначив Ярославський.
Потім він розписав свій денний раціон здорового харчування:
- уранці велика склянка теплої води, 400 мл;
- за пів години – свіжі ягоди або несолодкі фрукти, 150 г;
- обід о 12.00, він складається з листя зеленого салату (200 г) і шматочка риби або білого м'яса, переважно запеченого або приготованого на парі.
"Мені подобається додавати авокадо, якісну оливкову олію, іноді зелену гречку, іноді кіноа або амарант, іноді сочевицю. Можу замінити рибу або м'ясо на омлет або яйця пашот", – уточнив Ярославський. - на вечерю о 18.00–20.00 бажано зелений лист салату, огірок, шматок риби, овочі, олію.
Кулінар додав, що споживає приблизно 1550 кКал на добу, червоне м'ясо їсть не частіше ніж один раз на тиждень, овочі краще сирі, рибу і м'ясо – парові або запечені.
За словами Ярославського, категорично не можна "жодних перекусів і напоїв із цукром".
"І звичайно "ні" будь-якому алкоголю, це зупиняє процес на два дні!" – додав Ярославський і порадив приступати до процесу схуднення та оздоровлення під наглядом фахівців.
Ярославський народився 1979 року в Українській РСР. З відзнакою закінчив Полтавський комерційний технікум за спеціальністю "технолог харчування", потім вступив до Полтавського кооперативного університету.
Після його закінчення влаштувався на роботу шеф-кухарем в один із ресторанів Бєлгорода, а незабаром перейшов на роботу в московський ресторан.
З 2015 року є шеф-кухарем, керівником і співвласником одного з київських ресторанів.