"Тане в роті". Як приготувати торт "Рафаелло" без випікання. Бюджетний варіант від української кулінарної експертки

6 листопада 2022 21:33

Этот материал также можно прочитать на русском

Готовий торт посипаємо кокосовою стружкою і ставимо в холодильник
Фото: depositphotos.com

Українська кулінарна блогерка Лілія Цвіт 6 листопада на своєму каналі в YouTube розмістила відео, в якому показала, як приготувати аналог торта "Рафаелло" без випікання.

"Усім відомий торт "Рафаелло" можна приготувати без випічки! І він виходить ніжний, м'якенький, із вираженим кокосовим смаком. Тане в роті. Це доволі бюджетний варіант торта, але водночас не поступається своїм аналогам", – описала десерт кулінарна блогерка.

Для приготування знадобиться:

12 вафельних коржів;
1 л молока;
150 г цукру;
90 г крохмалю;
1 яйце;
1 пакет ванільного цукру;
200 г кокосової стружки;
100 г вершкового масла;
150 г смаженого арахісу;
8 шт. цукерок "Рафаелло" для декору.

У сотейник із товстим дном наливаємо молоко, додаємо цукор і ванільний цукор, яйце і крохмаль, перемішуємо та варимо на маленькому вогні, поки не загусне.

У гарячу масу додаємо масло і кокосову стружку, перемішуємо. Готовим кремом змащуємо вафельні коржі, посипаючи кожен шар арахісом.

Готовий торт посипаємо кокосовою стружкою і ставимо в холодильник. За бажанням торт можна прикрасити цукерками, прикріплюючи їх на залишки крему.

Відео: Лілія Цвіт / YouTube

молоко цукерки цукор блогер десерт торт