Тане в роті. Простий рецепт віденських солодких сирних вафель
26 липня 2021, 16.50 Этот материал также можно прочитать на русском
Українська кулінарна блогерка Ганна Станкевич із Чернівців 26 липня опублікувала у своєму Instagram рецепт домашніх віденських сирних вафель.
Інгредієнти (на вісім вафель):
РЕКЛАМА
- 200 г кисломолочного сиру;
- 2 яйця;
- 2–2,5 ст. л. цукру;
- дрібка солі;
- 50 г вершкового масла;
- 6 ст. л. молока;
- 120 г борошна;
- 1 ч. л. розпушувача;
- щіпка ваніліну.
приготування:
- Кисломолочний сир розтерти ложкою в мисці, можна протерти через сито.
- Яйця збити з цукром і сіллю, додати сир, який розтерли раніше. До цього додати ще розтоплене вершкове масло і молоко. Усе добре перемішати вінчиком.
- Додаємо в суміш просіяне борошно, розпушувач, дрібку ваніліну, замішуємо тісто і залишаємо його "відпочити" на 10 хвилин.
- На розігріту вафельницю викладаємо тісто. 1 вафля виходить з 1 ст. л. тіста.
- Готові вафлі посипаємо цукровою пудрою (за бажанням).
РЕКЛАМА
