Тает во рту. Простой рецепт венских сладких творожных вафель
26 июля 2021, 16.50 Цей матеріал також можна прочитати українською
Украинский кулинарный блогер Анна Станкевич из Черновцов 26 июля опубликовала в своем Instagram рецепт домашних венских творожных вафель.
Ингредиенты (на восемь вафель):
РЕКЛАМА
- 200 г кисломолочного творога;
- два яйца;
- 2–2,5 ст. л. сахара;
- щепотка соли;
- 50 г сливочного масла;
- 6 ст. л. молока;
- 120 г муки;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- щепотка ванилина.
Приготовление:
- кисломолочный творог растереть ложкой в миске, можно протереть через сито;
- яйца взбить с сахаром и солью, добавить творог, который растерли ранее. К этому добавить еще растопленное сливочное масло и молоко, все хорошо перемешать венчиком;
- добавить в смесь просеянную муку, разрыхлитель, щепотку ванилина, замесить тесто и оставить его "отдохнуть" на 10 минут;
- на разогретую вафельницу выложить тесто. 1 вафля получается из 1 ст. л. теста;
- готовые вафли посыпать сахарной пудрой (по желанию).
РЕКЛАМА
