Бульвар Шоубіз
 
02 грудня, 2021
 

Тірамісу. Класичний рецепт від Хіменеса-Браво

Цей матеріал можна прочитати і російською мовою
Тірамісу один із найпопулярніших десертів у світі
Тірамісу – один із найпопулярніших десертів у світі
Фото: italy4.me

Український телеведучий колумбійського походження, суддя проєкту "МастерШеф" на СТБ, ресторатор Ектор Хіменес-Браво 20 серпня поділився на своїй сторінці в Instagram класичним рецептом одного з найпопулярніших у світі італійських десертів – тірамісу.

"Той самий класичний тірамісу в елементарному виконанні", – написав кулінар і виклав зокрема відеорецепт приготування десерту.

Інгредієнти:

  • п'ять жовтків;
  • 125 г цукру;
  • 400 г вершків (30% жирності);
  • 425 г сиру маскарпоне;
  • ванільний екстракт;
  • 300 г звареної кави;
  • 400 г печива савоярді;
  • 30 г лікеру на ваш смак;
  • какао-порошок для прикрашання.

Приготування:

1. Жовтки збити із цукром до його розчинення, додати маскарпоне, збиті вершки і ванільний екстракт.

2. Каву змішати з лікером.

3. Печиво савоярді вимочити в каві дві-три секунди й викласти по формі, зверху на печиво намазати крем і знову шар савоярді та останній шар крему.

4. Поставити торт у холодильник на дві години. Перед подаванням на стіл прикрасити какао-порошком.



Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter

КОМЕНТАРІ:

 
Заборонені нецензурна лексика, образи, розпалювання міжнаціональної та релігійної ворожнечі і заклики до насильства.
 
Залишилось символів: 1000
МАТЕРІАЛИ ЗА ТЕМОЮ
 
 
 
 

Натисніть «Подобається», щоб читати
Gordonua.com в Facebook

Я вже читаю Gordonua в Facebook

 
 
 

Новини

 
усі публікації
 

Відео

 
усе відео
 
 
 
Більше матеріалів