"Виходять дуже смачними і пухкенькими". Як за одну хвилину приготувати кекси. Рецепт від кулінарної блогерки

Для приготування двох кексів знадобиться:

• 1 яйце;
• 2 ст. л. цукру;
• 1 ч. л. ванільного цукру;
• 2 ст. л. молока;
• 2 ст. л. соняшникової олії;
• 2 ст. л. борошна;
• 0,5 ч. л. розпушувача;
• 8 г какао.

Змішуємо в ємності яйце із цукром, вливаємо молоко, олію, перемішуємо і додаємо борошно, розпушувач і какао. Замішуємо тісто рідкої консистенції.

"Викладаємо тісто у форми, які підходять для мікрохвильовки. Наповнюємо форми не більше, ніж на половину", – зазначила блогерка.

Випікати кекси потрібно за максимальної потужності протягом однієї хвилини. За бажанням до тіста можна додати шматочки шоколаду або фруктів. Готовність кексів перевіряють дерев'яною шпажкою, за потреби кекси потрібно повернути в мікрохвильову піч і допекти.

Перед подаванням на стіл кекси можна посипати пудрою. Блогерка рекомендує їсти такий десерт теплим.

"Кекси насправді чудово відходять від горнятка, виходять дуже смачними і пухкенькими", – наголосила кулінарна експертка.

Відео: Лілія Цвіт / YouTube