"Получаются очень вкусными и пышными". Как за одну минуту приготовить кексы. Рецепт от кулинарного блогера

20 октября 2022 00:22

Цей матеріал також можна прочитати українською

Выпекать кексы в микроволновке необходимо при максимальной мощности в течение одной минуты
Фото: depositphotos.com

Украинский кулинарный блогер Лилия Цвит (602 тыс. фолловеров) 19 октября на своем канале в YouTube разместила видео, на котором показала, как за одну минут приготовить кексы к чаю в микроволновке.

Для приготовления двух кексов понадобится:

1 яйцо;
2 ст. л. сахара;
1 ч. л. ванильного сахара;
2 ст. л. молока;
2 ст. л. подсолнечного масла;
2 ст. л муки;
0,5 ч. л. разрыхлителя;
8 г какао.

Смешиваем в емкости яйцо с сахаром, вливаем молоко, подсолнечное масло, перемешиваем и добавляем муку, разрыхлитель и какао. Замешиваем тесто жидкой консистенции.

"Переливаем тесто в формы, которые подходят для микроволновки. Заполняем формы не более чем на половину", – отметила блогер.

Выпекать кексы необходимо при максимальной мощности в течение одной минуты. По желанию в тесто можно добавить кусочки шоколада или фруктов. Готовность кексов проверяется деревянной шпажкой, при необходимости кексы нужно вернуть в микроволновку и допечь.

Перед подачей на стол кексы можно посыпать пудрой. Блогер рекомендует есть такой десерт теплым.

"Кексы хорошо отсоединяются от чашки, получаются очень вкусными и пышными", – подчеркнула кулинарный эксперт.

Видео: Лілія Цвіт / YouTube