Бульвар Шоубіз
 
27 червня, 2022
 

"Вони дуже апетитні, ароматні та ніжні". Кулінарна блогерка показала, як готувати бендерики з м'ясом. Відео

Цей матеріал можна прочитати і російською мовою
Бендерики смажать на сковороді під кришкою
Бендерики смажать на сковороді під кришкою
Фото: depositphotos.com

Авторка українського кулінарного блогу "Карпатські шкварки" 26 березня на своєму YouTube-каналі розмістила відеорецепт приготування бендериків із м'ясом.

"Вони дуже апетитні на вигляд, ароматні та ніжні, а м'ясна начинка соковита", – розповіла блогерка.

Для приготування тіста знадобляться:

  • 500 мл молока;
  • три яйця;
  • 250 муки;
  • три ст. л. олії;
  • одна ч. л. солі;
  • одна ст. л. цукру.

Готове тісто треба залишити на 15 хвилин, а тим часом потрібно приготувати начинку – особливістю бендериків є те, що на млинці кладуть сирий фарш.

Для начинки треба взяти:

  • 600 г свинячого або курячого фаршу;
  • одну цибулину;
  • 50 мл холодної води.

Із готових млинців формуємо бендерики – розрізаємо млинець навпіл, тонким шаром викладаємо начинку і згортаємо млинець одним кінцем до центру, а другим прикриваємо зверху. Сформовані бендерики смажимо у клярі.

Для смаження знадобиться:

  • 80 мл молока;
  • три яйця;
  • сіль за смаком.

Бендерики опускаємо в кляр і смажимо на сковороді на невеликому вогні чотири хвилини з кожного боку під кришкою. Із указаної кількості продуктів виходить 15 млинців і 30 бендериків.

ВІДЕО
Відео: КАРПАТСЬКІ ШКВАРКИ / YouTube
Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter
МАТЕРІАЛИ ЗА ТЕМОЮ
 
 
 
 

Натисніть «Подобається», щоб читати
Gordonua.com в Facebook

Я вже читаю Gordonua в Facebook

 
 
 

Новини

 
усі публікації
 

Відео

 
усе відео