"Простий рецепт, а має вигляд на мільйон". Кулінарна блогерка показала, як приготувати трубочки з начинкою

Для приготування знадобляться:

• одне яйце;
• 50 г цукру;
• 0,5 ч. л. ванільного цукру;
• дрібка солі;
• 150 г кефіру або сметани;
• 100 г м'якого вершкового масла;
• 1 ч. л. розпушувача;
• 300 г борошна.

Змішуємо в ємності цукор, сіль, додаємо масло, кефір, борошно та розпушувач, а потім швидко замішуємо м'яке тісто. Залишаємо його на 10 хвилин.

Ділимо тісто на 20 рівних частин, формуємо з них кульки, а потім з кожної розкачуємо лист діаметром 12 см. Робимо на листі кілька неповних поздовжніх розрізів, на цілу частину викладаємо начинку і згортаємо лист у трубочку. Для начинки можна використовувати сир, згущене молоко, джем.

Трубочки викладаємо на застелене пергаментом деко, змащуємо сумішшю з яєчного жовтка й молока, і ставимо в розігріту до 180 °С духовку на 20 хвилин.

Перед подаванням трубочки можна посипати цукровою пудрою.

"Простий рецепт, а має вигляд на мільйон доларів", – написали підписники.

Відео: Yasemin Gotovit / YouTube