"Найкращий рецепт котлет". Кулінарна блогерка розповіла, як приготувати соковиті котлети
Фото: depositphotos.com
"Соковиті котлети. Найкращий рецепт котлет, який ви збережете. Можна їх обваляти в сухарях і запекти в духовці, якщо не їсте смажене", – зазначила вона.
Інгредієнти: 500 г курячого фаршу, чверть батона, одна середня морква, одна середня цибулина, одне яйце, два-три зубчики часнику, сіль, перець, орегано, олія.
Хліб треба замочити у воді. Почистити й натерти на дрібній тертці моркву, цибулю та очищений часник. Можна це робити одразу у фарш.
Хліб необхідно максимально віджати від води. Змішати все разом: фарш, хліб, моркву, цибулю, часник, яйце, посолити й поперчити за смаком. Додати щедру дрібку орегано. Сформувати котлети. Смажити їх на помірному вогні.
Щоб котлети легше формувалися, необхідно періодично змочувати руки водою.
На Instagram Станкевич підписано 66,7 тис. користувачів. Вона зібрала понад 500 рецептів.