вернуться на
$41.87 €43.51
menu closed
menu open
weather -3 Киев
languages

"Лучший рецепт котлет". Кулинарный блогер рассказала, как приготовить сочные котлеты

Котлеты можно либо запечь, либо поджарить
Фото: depositphotos.com
Украинский кулинарный блогер Анна Станкевич из Черновцов опубликовала в Instagram рецепт приготовления котлет из курицы.

"Сочные котлеты. Лучший рецепт котлет, который вы сохраните. Можно их обвалять в сухарях и запечь в духовке, если не едите жареное", – отметила она.

Ингредиенты: 500 г куриного фарша, четверть батона, одна средняя морковь, одна средняя луковица, одно яйцо, два-три зубчика чеснока, соль, перец, орегано, масло.

Хлеб нужно замочить в воде. Почистить и натереть на мелкой терке морковь, лук и очищенный чеснок. Можно это делать сразу в фарш.

Хлеб нужно максимально отжать от воды. Смешать все вместе: фарш, хлеб, морковь, лук, чеснок, яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Добавить щедрую щепотку орегано. Сформировать котлеты. Жарить их на умеренном огне.

Чтобы котлеты легче формировались, нужно периодически смачивать руки водой.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от СМАЧНІ ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ (@anny.cooking)

Контекст

На Instagram Станкевич подписаны 66,7 тыс. пользователей. Она собрала более 500 рецептов.