повернутись на
$39.60 €42.44
menu closed
menu open
weather +13 Київ

"Упорається навіть господинька без досвіду". Ліниві сирники. Рецепт

Сирники потрібно обсмажувати з обох боків до рум'яності
Фото: depositphotos.com
Українська кулінарна блогерка Валя Саєнко на своїй сторінці в Instagram поділилася простим рецептом страви із сиру.

"Ліниві сирники або сирні оладки – називайте цей сніданок як хочете. Але факт є факт – їх дуже легко готувати, і впорається навіть господинька без досвіду. Отже, готуємо!" – написала вона.

Інгредієнти на дві персони:

  • сир 5% – 400 г;
  • борошно – 50 г;
  • цукор – 30 г;
  • яйця – 2 штуки;
  • ваніль.

Приготування

Змішати всі інгредієнти разом. Сир має бути сухим. Маса триматиме форму, але залишиться липкою. Цукор додавати за смаком та бажанням.

Смажити на добре розігрітій сковороді. Сформувати сирники вологими руками. Викласти на гарячу сковороду, смажити до рум'яності з обох боків.

Подавати із солодким варенням або медом.

Подивитися цю публікацію в Instagram

Публікація від Саєнко Валя | шеф-повар* (@valya__saenko)

Контекст
Іноді сирники усередині залишаються сирими. Щоб цього уникнути, потрібно враховувати кілька нюансів. Зокрема, вибирати відповідну сковорідку.