Ароматні оладки з кропом і зеленою цибулею. Покроковий рецепт

Інгредієнти:

• яйця – дві штуки;
• кефір – 200 мл;
• сіль – 1/3 ч. л.;
• сода – 1 ч. л. без гірки;
• борошно пшеничне – 200 г;
• зелена цибуля – 40 г;
• кріп – 25 г;
• олія для смаження.

Покроковий рецепт

1. Промити пагони зеленої цибулі та кріп.
2. У посудину до курячих яєць додати теплий кефір і перемішати.
3. Додати сіль і соду (гасити не потрібно). Чорний перець додати за бажанням.
4. З'єднати всі складники за допомогою віночка.
5. Просіяти борошно. Додати в миску. Перемішати.
6. Нарізати зелену цибулю і кріп, додати в тісто. Перемішати.
7. Смажити оладки, перевертаючи. Приблизно по дві-три хвилини з кожного боку.

Ці ароматні оладки підійдуть для сніданку чи перекусу. Подавати їх можна зі сметаною.