Додайте кабачок до курячого філе, щоб насолодитися літньою дієтичною стравою. Рецепт
12 червня 2025, 13.19 Этот материал также можно прочитать на русском
Український кулінар і ресторатор Євген Клопотенко на своєму сайті порадив приготувати куряче філе з кабачком.
"Якщо звичайні курячі відбивні вже давно стали для вас звичною стравою, пропоную зробити щось новеньке, як-от запечений кабачок із курячим філе. Готується частково за схожим принципом, але в духовці, тож страва доволі дієтична. До того ж використовуємо сезонний овоч, і це класний рецепт, щоб додавати страви з кабачків до вашого щоденного раціону", – зазначив Клопотенко.
РЕКЛАМА
Інгредієнти:
- 1 кг курячого філе;
- сіль за смаком;
- 50 г сметани;
- один кабачок;
- одна цибулина;
- два томати;
- 100 г твердого сиру.
Приготування
- Зачистьте від плівок і жиру куряче філе, наріжте його пластинами, як на відбивні, й відбийте через плівку.
- Викладіть філе на деко з пергаментом, посоліть за смаком і змастіть кожен шматок 1 ч. л. сметани, загалом піде приблизно 50 г продукту.
- Поріжте кружальцями кабачок і цибулину. Викладіть кабачок і цибулю на курку шарами. Так само поріжте томати й викладіть їх зверху на цибулю.
- Натріть на велику тертку сир. Присипте ним філе з овочами.
- Запікайте страву в духовці протягом 25–30 хвилин за температури 180 °С.
РЕКЛАМА
