Додайте це до борошна – і вареники не розварюватимуться. Універсальний рецепт еластичного тіста

За словами блогерки, вареники з тіста, приготованого за цим рецептом, не розварюються, а саме тісто виходить м'яким та еластичним. Із такого тіста можна також приготувати чебуреки або пельмені.

Продукти:

• 2,5 скл. борошна;
• 1 скл. окропу;
• дрібка солі;
• 3 ст. л. соняшникової олії.

Приготування

1. У ємність просійте борошно, посоліть.
2. Додайте окріп, олію й перемішайте за допомогою лопатки.
3. Коли тісто трохи охолоне, замісіть його руками.
4. Вимісіть тісто.
5. Загорніть його в харчову плівку й залиште на 20 хвилин. Після цього воно стане ще більш м'яким та еластичним.