Додайте це до борошна – і вийдуть ідеальні сирники. Простий рецепт

У ролику блогерка показала, як готує сирники.

Продукти:

• 500 г сиру;
• 2 ст. л. борошна;
• 1 ст. л. манки;
• один курячий жовток;
• 2 ст. л. цукру;
• дрібка солі;
• 1 ч. л. ванільного цукру;
• 2 ст. л. олії для смаження сирників.

Приготування

1. У сир додайте цукор, ванільний цукор і жовток. Перебийте все блендером. Якщо немає блендера, сир попередньо треба перетерти через сито, а потім перемішати з усіма інгредієнтами.
2. Додайте борошно, манку та сіль. Перемішайте до однорідності.
3. Розігрійте сковороду, влийте олію.
4. Сформуйте сирники, обваляйте їх у борошні.
5. Обсмажте сирники протягом двох хвилин із кожного боку до золотавості на повільному вогні.