Додайте це до тіста – і печиво швидко вийде дуже смачним. Простий рецепт десерту

"Пісочне печиво з морською сіллю – це варіант класичної випічки до чаю, але з характером. Тут немає білого цукру, зате є карамельна панела і трішки морської солі зверху, яка підкреслює смак і балансує солодкість печива. Просто, швидко і дуже смачно", – ідеться на сайті.

Інгредієнти:

• 120 г вершкового масла;
• 60 г тростинного цукру;
• один жовток;
• 160 г пшеничного борошна;
• 10 г ванільного цукру;
• 10 г цедри лимона;
• 10 г морської солі.

Приготування

1. Збийте м'яке вершкове масло з тростинним цукром. Додайте жовток, сіль, ванільний цукор, цедру, перемішайте і замісіть тісто.
2. Додайте просіяне борошно і замісіть однорідне тісто. Воно має бути м'яким і пластичним.
3. Загорніть тісто у плівку й охолодіть 30–40 хвилин у холодильнику.
4. Розкачайте тісто завтовшки 0,5 см і виріжте печиво. Викладіть його на деко, застелене пергаментом, і посипте морською сіллю.
5. Випікайте печиво в розігрітій до 170 °C духовці 10–12 хвилин до легкого зарум'янення країв.