Добавьте это к тесту – и печенье быстро получится очень вкусным. Простой рецепт десерта

"Песочное печенье с морской солью – это вариант классической выпечки к чаю, но с характером. Здесь нет белого сахара, зато есть карамельная панела и немного морской соли сверху, которая подчеркивает вкус и балансирует сладость печенья. Просто, быстро и очень вкусно", – говорится на сайте.

Ингредиенты:

• 120 г сливочного масла;
• 60 г тростникового сахара;
• один желток;
• 160 г пшеничной муки;
• 10 г ванильного сахара;
• 10 г цедры лимона;
• 10 г морской соли.

Приготовление

1. Взбейте мягкое сливочное масло с тростниковым сахаром. Добавьте желток, соль, ванильный сахар, цедру, перемешайте и замесите тесто.
2. Добавьте просеянную муку и замесите однородное тесто. Оно должно быть мягким и пластичным.
3. Заверните тесто в пленку и охладите 30–40 минут в холодильнике.
4. Раскатайте тесто толщиной 0,5 см и вырежьте печенье. Выложите его на противень, застеленный пергаментом, и посыпьте морской солью.
5. Выпекайте печенье в разогретой до 170 °C духовке 10–12 минут до легкого зарумянивания краев.