Додайте це на сковороду – і страва вийде ніжною та соковитою. Рецепт тушкованої капусти за півтори години

"Капуста виходить ніжна, соковита. Настільки смачна, що ми її дуже швидко з'їдаємо", – зазначила блогерка.

За її словами, загальний час приготування страви – приблизно півтори години.

Продукти:

• 2 кг капусти;
• одна морква;
• дві цибулини;
• чотири яблука;
• сіль за смаком;
• 150 г соняшникової олії;
• 1 ст. л. томатної пасти;
• 1 ст. л. цукру;
• 1 ч. л. паприки;
• лавровий лист;
• 150 мл води.

Приготування

1. Моркву почистьте й натріть на великій тертці.
2. Наріжте цибулю кубиками, яблука почистьте від шкірки й наріжте маленькими часточками.
3. Нашатковану капусту на одну хвилину обдайте окропом.
4. На сковороду влийте соняшникову олію, розігрійте.
5. Додайте моркву, підсмажте, потім всипте цибулю.
6. Обсмажте на великому вогні, після чого додайте яблука.
7. Після того як вони пустять сік, додайте томатну пасту і воду.
8. Посоліть, додайте цукор і паприку.
9. Наприкінці перекладіть на сковороду капусту.
10. Накрийте кришкою і, періодично помішуючи, тушкуйте на невеликому вогні.