Добавьте это на сковороду – и блюдо получится нежным и сочным. Рецепт тушеной капусты за полтора часа

"Капуста получается нежная, сочная. Настолько вкусная, что мы ее очень быстро съедаем", – отметила блогер.

По ее словам, общее время приготовления блюда составляет примерно полтора часа.

Продукты

• 2 кг капусты;
• 1 морковь;
• 2 луковицы;
• 4 яблока;
• соль по вкусу;
• 150 г подсолнечного масла;
• 1 ст. л. томатной пасты;
• 1 ст. л. сахара;
• 1 ч. л. паприки;
• лавровый лист;
• 150 мл воды. 

Приготовление

1. Морковь почистите и натрите на крупной терке.
2. Нарежьте кубиками лук, яблоки почистите от кожуры и нарежьте маленькими дольками.
3. Нашинкованную капусту на одну минуту обдайте кипятком.
4. На сковороду влейте подсолнечное масло, разогрейте.
5. Добавьте морковь, поджарьте, затем всыпьте лук.
6. Обжарьте на большом огне, после чего добавьте яблоки.
7. После того, как они пустят сок, добавьте томатную пасту и воду.
8. Посолите, добавьте сахар и паприку.
9. В самом конце переложите на сковороду капусту.
10. Накройте крышкой и, периодически помешивая, тушите на небольшом огне.