Додайте це в рублені курячі котлети – і вони вийдуть хрусткими зовні, ніжними й дуже делікатними всередині

"Посічене куряче філе, поєднане з консервованою кукурудзою, зеленою цибулею, яйцями й сметаною, а потім обсмажене на розігрітій олії, залишається хрустким зовні, але ніжним і дуже делікатним усередині", – ідеться на сайті. 

Інгредієнти:

• 350 г курячого філе;
• 100 г консервованої кукурудзи;
• 20 г сметани жирністю 15%;
• 20 г крохмалю;
• одне яйце;
• 10 г зеленої цибулі;
• сіль, перець, суміш спецій за смаком;
• 40 мг олії.

Приготування

1. Почистьте куряче філе від плівок і наріжте маленькими шматками.
2. Наріжте дрібно цибулю. 
3. Покладіть у посудину філе, крохмаль, кукурудзу без рідини, сметану, сіль, перець, спеції, цибулю й добре перемішайте.
4. Смажте котлети в розігрітій на сковорідці олії з кожного боку по три-чотири хвилини.
5. І далі готуйте під кришкою ще кілька хвилин. Потім викладіть вироби на паперові рушники, щоб позбутися зайвого жиру.