Додайте це в рублені курячі котлети – і вони вийдуть хрусткими зовні, ніжними й дуже делікатними всередині
19 березня 2025, 16.38 Этот материал также можно прочитать на русском
Редакція українського кулінарного сайта Shuba опублікувала рецепт рублених курячих котлет.
"Посічене куряче філе, поєднане з консервованою кукурудзою, зеленою цибулею, яйцями й сметаною, а потім обсмажене на розігрітій олії, залишається хрустким зовні, але ніжним і дуже делікатним усередині", – ідеться на сайті.
РЕКЛАМА
Інгредієнти:
- 350 г курячого філе;
- 100 г консервованої кукурудзи;
- 20 г сметани жирністю 15%;
- 20 г крохмалю;
- одне яйце;
- 10 г зеленої цибулі;
- сіль, перець, суміш спецій за смаком;
- 40 мг олії.
Приготування
- Почистьте куряче філе від плівок і наріжте маленькими шматками.
- Наріжте дрібно цибулю.
- Покладіть у посудину філе, крохмаль, кукурудзу без рідини, сметану, сіль, перець, спеції, цибулю й добре перемішайте.
- Смажте котлети в розігрітій на сковорідці олії з кожного боку по три-чотири хвилини.
- І далі готуйте під кришкою ще кілька хвилин. Потім викладіть вироби на паперові рушники, щоб позбутися зайвого жиру.
РЕКЛАМА
