Додайте це в тушковану капусту з телятиною – і страва вийде фантастично ароматною

"Одна з улюблених моїх вечер останнім часом. Чорнослив надає страві фантастичного аромату", – написала блогерка.

Інгредієнти:

• 500 г капусти;
• 300 г телятини;
• одна цибулина;
• одна морквина;
• 3 шт. чорносливу;
• 2 ст. л. томатної пасти;
• 500 мл води;
• олія;
• сіль, перець на свій смак.

Приготування

1. Наріжте м'ясо на шматки й обсмажте їх в олії на великому вогні до появи скоринки.
2. Обсмажте в тій самій сковороді цибулю протягом трьох-чотирьох хвилин. Додайте натерту моркву і смажте до м'якості.
3. Додайте у сковороду томатну пасту, воду й телятину. Долийте води стільки, щоб вона покривала м'ясо. Накрийте кришкою і тушкуйте 25–30 хвилин.
4. Додайте нашинковану капусту і спеції. Тушкуйте ще 30 хвилин. Потім додайте чорнослив і далі готуйте ще 10 хвилин.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Tasty Stories🇺🇦 | Рецепти (@tastystories.feed)