Добавьте это в тушеную капусту с телятиной – и блюдо получится фантастически ароматным
2 февраля 2025, 00.48 Цей матеріал також можна прочитати українською
Украинский кулинарный блогер tastystories.feed 1 февраля в Instagram поделилась рецептом тушеной капусты с телятиной и черносливом.
"Один из любимых моих ужинов в последнее время. Чернослив придает блюду фантастический аромат", – написала блогер.
РЕКЛАМА
Продукты:
- 500 г капусты;
- 300 г телятины;
- одна луковица;
- одна морковь;
- 3 шт. чернослива;
- 2 ст. л. томатной пасты;
- 500 мл воды;
- подсолнечное масло;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление
- Нарежьте мясо на куски и обжарьте их в подсолнечном масле на большом огне до появления корочки.
- Обжарьте в той же сковороде лук в течение трех – четырех минут. Добавьте натертую морковь и жарьте до мягкости.
- Добавьте в сковороду томатную пасту, воду и телятину. Долейте воды столько, чтобы она покрывала мясо. Накройте крышкой и тушите 25–30 минут.
- Добавьте нашинкованную капусту и специи. Тушите еще 30 минут. Затем добавьте чернослив и продолжайте готовить еще 10 минут.
РЕКЛАМА
