"И рыба, и мясо". Попытайтесь соединить говядину с этим ингредиентом. Рецепт сочного рулета 

"И рыба, и мясо. Гастропровокация или классика?" – написал Клопотенко.

Ингредиенты:

• 700 г говядины (толстый край);
• одна банка тунца в масле;
• 50 г грецких орехов;
• сливочное масло;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление

1. Говядину зачистите и отбейте. Посолите, поперчите. Слейте масло с тунца и выложите. Сверху добавьте немного орехов.
2. Закрутите в рулет и в пленку, чтобы ничего не порвалось. Варите 30 минут.
3. Достаньте из пленки на противень с пергаментом, смажьте сливочным маслом и на 10–15 минут поставьте в духовку при 180 °С.

"Тунец придает сочности, немного сладости внутри, говядина подчеркивает насыщенный вкус рыбы. Все изи, супервкусно", – добавил Клопотенко.