"Дуже швидко і просто". Рецепт швидких котлет
30 жовтня 2024, 14.20 Этот материал также можно прочитать на русском
Український кулінар колумбійського походження Ектор Хіменес-Браво на своїй сторінці в Instagram поділився варіантом вечері, яку можна приготувати нашвидкуруч.
"Обожнюю просту їжу: яєшню, макарони, лаваш із сиром і котлетки з гречкою. Сьогодні ділюся своєю улюбленою вечерею, яка готується дуже швидко і просто", – написав Хіменес-Браво.
РЕКЛАМА
У цьому рецепті кулінар не вказав точних пропорцій.
Інгредієнти для котлет:
- яловичий або курячий фарш;
- дрібно нарізані обсмажені цибуля і гриби;
- подрібнена петрушка;
- сіль, перець за смаком.
Інгредієнти для заправки:
- помідори;
- перець;
- цибуля;
- томати в соку.
Приготування
- Змішати всі інгредієнти. Сформувати невеликі котлетки й обсмажити.
- Нарізати овочі: помідори, перець, цибулю – і також обсмажити.
- Додати томати в соку й тушкувати разом із котлетками.
- Посолити й поперчити за смаком.
- Відварити пасту. Додати соус, сир і зелень.
РЕКЛАМА
