Готуємо салат із буряку, який можна зберігати протягом тижня
18 квітня 2023, 12.55 Этот материал также можно прочитать на русском
На сайті Stravy.net опублікували рецепт салату з буряку, для якого потрібно лише кілька інгредієнтів.
"Цей буряк із кожним днем ставатиме тільки смачнішим і спокійно може зберігатися тиждень", – зазначили в описі страви.
РЕКЛАМА
Інгредієнти:
- буряк запечений – 1 кг;
- цибуля ріпчаста – 1 шт.;
- часник – три зубчики;
- паростки горошку маша – за смаком;
- орегано сушене, кмин і кокосовий цукор – по 1 ч. л.;
- олія соняшникова та оцет яблучний нефільтрований – по 50 мл;
- сіль – 2 ч. л.
Приготування
Запечені буряки очистити, нарізати слайсами. Півкільцями нарізати цибулю, часник натерти на дрібній тертці. На сухій пательні нагріти кмин для посилення запаху. Потім подрібнити їх у ступі. Змішати ароматну олію, нефільтрований оцет, сіль і цукор.
У великій мисці змішати буряк, цибулю, часник, паростки маша або гороху, кмин і орегано. Заправити маринадом, перемішати. Перекласти в контейнер, закрити кришкою та поставити в холодильник.
РЕКЛАМА
