"Я його обожнюю – готується швидко й дуже смачний". Класичний грецький салат

"Я його просто обожнюю за те, що він готується рівно п'ять хвилин, а виходить дуже смачним і, найголовніше, корисним", – так про свій рецепт розповідає авторка.

Інгредієнти:

• три невеликі огірки;
• 200 г помідорів;
• один болгарський перець;
• одна синя цибуля;
• 50 г маслин;
• 100 г сиру фета.

Для заправки:

• 3 ст. л. оливкової олії;
• 1 ч. л. лимонного соку;
• 1 ч. л. прованських трав;
• сіль за смаком.

Приготування

1. Овочі нарізати кубиками.
2. Цибулю нарізати тонкими півкільцями.
3. Маслини залишити цілими або розрізати навпіл.
4. Сир фета нарізати кубиками або подрібнити руками.
5. Змішати всі інгредієнти у великій мисці.
6. Окремо приготувати заправку: змішати олію, лимонний сік, трави й сіль.
7. Полити салат заправкою перед подаванням.
8. Перемішати обережно, щоб не розламати сир.