"Я его обожаю – готовится быстро и очень вкусный". Классический греческий салат

"Я его просто обожаю за то, что он готовится ровно пять минут, а получается очень вкусным и, самое главное, полезным", – так о своем рецепте рассказывает автор.

Ингредиенты:

• три небольших огурца;
• 200 г помидоров;
• один болгарский перец;
• один синий лук;
• 50 г маслин;
• 100 г сыра фета.

Для заправки:

• 3 ст. л. оливкового масла;
• 1 ч. л. лимонного сока;
• 1 ч. л. прованских трав;
• соль по вкусу.

Приготовление

1. Овощи нарезать кубиками.
2. Лук нарезать тонкими полукольцами.
3. Маслины оставить целыми или разрезать пополам.
4. Сыр фета нарезать кубиками или измельчить руками.
5. Смешать все ингредиенты в большой миске.
6. Отдельно приготовить заправку: смешать масло, лимонный сок, травы и соль.
7. Полить салат заправкой перед подачей.
8. Перемешать осторожно, чтобы не разломать сыр.