"Всего из нескольких простых ингредиентов". Рецепт десерта на основе печенья

"Хочется чего-то вкусного, но нет времени на выпечку? У меня есть решение! Без лишних хлопот и всего из нескольких простых ингредиентов. А по вкусу – как из лучшей кондитерской. Идеально для семейного чаепития, гостей, или, когда хочется чего-нибудь особенного", – написал Хименес-Браво.

Ингредиенты:

• печенье – 250 г;
• молоко – 500 г;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• сахар – 2 ст. л.;
• ванильный сахар – 1 ч. л.;
• крахмал кукурузный – 1 ст. л.;
• масло сливочное – 50 г.

Приготовление

1. Смешайте яйцо, сахар и крахмал, взбейте до однородной консистенции.
2. Нагрейте молоко, но не доводите до кипения. Вливайте тонкой струйкой в яичную смесь, постоянно помешивая.
3. Переместите смесь на средний огонь и варите, пока крем не загустеет. Добавьте сливочное масло, перемешайте и оставьте охлаждаться.
4. Выложите десерт слоями: печенье – крем – печенье – крем.
5. Завершающий штрих – покройте сверху растопленным шоколадом. 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Эктор Хименес-Браво (@hectorjimenezbravo)