Добавьте одно яйцо и минеральную воду. Рецепт супертеста для вареников, пельменей и чебуреков
19 февраля 2025, 20.30 Цей матеріал також можна прочитати українською
Рецептом теста на пельмени поделилась блогер Алла Николаевна на своей странице в Facebook.
Автор пишет, что "по этому рецепту получается универсальное супертесто".
РЕКЛАМА
Ингредиенты:
- один стакан газированной минеральной воды;
- одно яйцо;
- 0,5 ч. л. соли;
- 0,5 ч. л. сахара;
- 4 ст. л. растительного масла;
- четыре стакана муки (можно и меньше).
Приготовление
- В миске соединить все составляющие, кроме муки. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
- Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все, мука больше не нужна. Из этой порции получается примерно 1 кг теста.
- Далее лепим вареники или пельмени. Их можно варить, тушить или печь. Также тесто подходит на чебуреки, но тогда в него не нужно добавлять яйцо.
РЕКЛАМА
