Як "в темпі гопака" приготувати смачне пісочне печиво без масла. Бюджетний рецепт тіста "на раз-два-три"

"Готуємо за лічені хвилини й за копійки смачне пісочне печиво без масла з того, що є в оселі", – анонсувала рецепт блогерка.

За словами авторки відео, тісто за цим рецептом виходить м'яким і ніжним, як класичне пісочне тісто на вершковому маслі.

"На раз-два-три тісто готове", – наголосила блогерка.

Продукти:

• одне яйце;
• один жовток;
• 90 г цукру;
• дрібка солі;
• один пакетик ванільного цукру;
• 80 мл рафінованої рослинної олії;
• 250 г борошна;
• 1 ч. л. розпушувача.

Приготування

1. У мисці змішайте одне яйце й один жовток, додайте цукор, сіль для збалансованості смаку, ванільний цукор.
2. Віночком розітріть яйця із цукром. Додайте рафіновану олію.
3. Перемішайте, щоб цукор і сіль розчинилися.
4. Додайте поступово просіяне борошно й розпушувач.
5. Замісіть тісто. Довго вимішувати не треба.
6. "У темпі гопака" і без охолодження тіста в холодильнику сформуйте валик.
7. Розділіть тісто навпіл, а потім кожну частину ще навпіл. Із кожної частини сформуйте джгут завдовжки приблизно 22 см.
8. Розріжте всі джгути на сім штук кожен.
9. Викладіть печиво на деко, застелене пергаментним папером. Випікайте в розігрітій духовці 15 хвилин при 180 °С.
10. Після того, як печиво охолоне, посипте його цукровою пудрою.