Якщо не хочете варити капуcту для голубців – є альтернативний спосіб

"Відварювання капусти є класичним способом підготовки листя для голубців. Але якщо у вас мало часу, можна скористатися альтернативними методами", – зазначив Клопотенко.

Кулінар порадив розділити свіжу капусту на окремі листки, загорнути їх у вологий рушник і поставити в мікрохвильову піч на максимальну потужність на одну-дві хвилини.

Якщо голубці запікають, можна використовувати як керамічну, так і скляну форму, гусятницю, чавунний або алюмінієвий казанок.