Коли солити і які спеції додати, щоб вийшла "неймовірно смачна" картопля, запечена у шкірці
7 квiтня 2023 15:06
Этот материал также можно прочитать на русском
Запечену картоплю подавати на стіл найкраще з часниковим або сирним соусом
Фото: cook_with_me_at_home / Instagram
Фото: cook_with_me_at_home / Instagram
Авторка українського кулінарного Instagram-блогу "Смачні рецепти на кожен день" поділилася рецептом приготування запеченої картоплі зі шкіркою.
"Страва, яка не вимагає багато часу й коштів. А ще вона неймовірно смачна", – анонсувала рецепт блогерка.
Інгредієнти:
- шість картоплин;
- 1 ч. л. крохмалю;
- 2 ст. л соняшникової олії;
- 0,5 ч. л. солодкої паприки;
- по 0,25 ч. л. гранульованого часнику й перцю;
- щіпка гострої паприки;
- сіль за смаком.
Приготування
- Миємо й сушимо картоплю зі шкіркою; нарізаємо часточками і кладемо у глибоку посудину, щоб зручно було вимішувати;
- додаємо крохмаль, добре вимішуємо;
- потім вливаємо олію і ще раз перемішуємо;
- додаємо всі спеції, окрім солі, вимішуємо й викладаємо на застелений пергаментом лист;
- запікаємо в розігрітій духовці за температури 200 °С приблизно 30 хвилин, після цього картоплю необхідно посолити й запікати ще 10 хвилин;
- картоплю подавати на стіл найкраще з часниковим чи сирним соусом.
Обговорити цю тему у Facebook