Ліниві котлети по-київськи, які смакують не гірше від класичних. Рецепт

"Соковиті ліниві котлети по-київськи з хрумкою скоринкою й сирною начинкою – це суперідея. Готуйте й насолоджуйтеся", – написала користувачка.

Інгредієнти:

• 1 кг фаршу;
• за смаком сіль, перець;
• 1 ч. л. паприки;
• 1 ч. л. прованських трав;
• три плавлені сирки;
• за смаком кріп;
• один солодкий перець;
• 100 г твердого сиру;
• 50 г панірувальних сухарів;
• одне яйце.

Приготування

1. Змішайте фарш із сіллю, перцем, паприкою і прованськими травами.
2. Викладіть фарш на пергамент.
3. На середину покладіть суміш плавленого сирка із кропом, шматочок твердого сиру й солодкий перець.
4. Загорніть котлету, змастіть яйцем, обваляйте в сухарях з обох боків.
5. Випікайте за 180 °C 30 хвилин.