Ленивые котлеты по-киевски, на вкус не хуже классических. Рецепт

"Сочные ленивые котлеты по-киевски с хрустящей корочкой и сырной начинкой – это суперидея. Готовьте и наслаждайтесь", – написала пользовательница.

Ингредиенты:

• 1 кг фарша;
• по вкусу соль, перец;
• 1 ч. л. паприки;
• 1 ч. л. прованских трав;
• три плавленых сырка;
• по вкусу укроп;
• один сладкий перец;
• 100 г твердого сыра;
• 50 г панировочных сухарей;
• одно яйцо.

Приготовление

1. Смешайте фарш с солью, перцем, паприкой и прованскими травами.
2. Выложите фарш на пергамент.
3. На середину положите смесь плавленого сырка с укропом, кусочек твердого сыра и сладкий перец.
4. Заверните котлету, смажьте яйцом, обваляйте в сухарях с обеих сторон.
5. Выпекайте при 180 °C 30 минут.