"Можете зробити їх одразу багато і розігрівати наступні два дні". Простий рецепт фаршированого перцю

"Ви можете зробити їх одразу багато, а потім розігрівати до гарніру на обід чи вечерю ще наступні два дні", – зазначив кулінар.

Він порадив збільшити пропорції в рецепті, якщо потрібно заготувати на кілька днів.

Інгредієнти:

• перець "Білозерка" – 5–6 шт.;
• бринза – 200 г;
• курячий фарш – 500 г;
• томатна паста – 2 ст. л.;
• вода – 300 мл;
• сіль і перець за смаком.

Приготування

1. З перців зняти верхівку й зачистити середину від насіння.
2. Фарш змішати з бринзою й цедрою лимона, начинити ним перці. Викласти в каструлю.
3. У мисці розвести томатну пасту, 300 мл води, сіль і перець за смаком.
4. Залити соусом перці й готувати 45 хвилин на повільному вогні.

Подивитися цю публікацію в Instagram

Публікація від Ievgen Klopotenko (@klopotenko)