Не потрібні морожениця й перемішування. Справжній пломбір на вершках без жовтків 

Інгредієнти:

• 500 г вершків (33%);
• 250–300 г згущеного молока;
• дві круглі вафлі.

Приготування

1. Охолоджені вершки збийте до густої маси.
2. Додайте згущене молоко й акуратно перемішайте до однорідності.
3. На одну вафлю викладіть масу, накрийте другою вафлею.
4. Поставте в морозильник на кілька годин до повного застигання.
5. Перед подаванням дайте трохи підтанути для м'якої консистенції.