"Ніжний, неперевершений смак". Приготуйте картоплю із цією цікавою начинкою

"Така картопля матиме ніжний, неперевершений смак. Підійде для святкового столу, романтичної вечері чи на кожен день", – зазначив Хіменес-Браво.

Інгредієнти:

• картопля велика – 6 шт.;
• олія – 30 мл;
• сир моцарела – 300 г;
• гриби – 200 г;
• вершки – 150 мл;
• цибуля зелена – 10 г;
• цибуля ріпчаста – 1 шт.

Приготування

1. Змастити картоплю олією, загорнути в пергамент і у фольгу. Запікати годину за температури 200 °С.
2. Обсмажити цибулю та гриби, додати сіль, перець, вершки й зелену цибулю. Готувати ще кілька хвилин.
3. Картоплю розрізати навпіл, але не до кінця, вибрати середину й перемішати її із сиром.
4. Викласти начинку на картоплю й посипати сиром.
5. Запікати до рум'яної скоринки.

Подивитися цю публікацію в Instagram

Публікація від Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)