"Нежный, непревзойденный вкус". Приготовьте картофель с этой интересной начинкой 

"Такой картофель будет иметь нежный, непревзойденный вкус. Подойдет для праздничного стола, романтического ужина или на каждый день", – отметил Хименес-Браво.

Ингредиенты:

• картофель крупный – 6 шт.;
• масло – 30 мл;
• сыр моцарелла – 300 г;
• грибы – 200 г;
• сливки – 150 мл;
• лук зеленый – 10 г;
• лук репчатый – 1 шт.

Приготовление

1. Смазать картофель маслом, завернуть в пергамент и в фольгу. Запекать 1 час при температуре 200 °С.
2. Обжарить лук и грибы, добавить соль, перец, сливки и зеленый лук. Готовить еще несколько минут.
3. Картошку разрезать пополам, но не до конца, выбрать середину и перемешать ее с сыром.
4. Выложить начинку на картофель и посыпать сыром.
5. Запекать до румяной корочки.