Обсмажте це із цибулею – і суп вийде ароматним і смачним. Простий рецепт із доступних продуктів

Рецепти

Авторка українського YouTube-каналу Катерина Тарасенко розповіла, як швидко, легко і смачно приготувати неймовірно ароматний курячий суп із сирними кульками.

За словами блогерки, суп готують із доступних інгредієнтів, він ідеально підходить для дітей і дорослих.

Продукти:

5 шт. картоплин;
одна морквина;
одна цибулина;
300 г курячого м'яса;
2 л води;
150 г сиру;
одне яйце;
60 г борошна;
спеції та сіль за смаком.

Приготування

Наріжте картоплю невеликими шматочками. Помістіть у каструлю з водою й поставте на вогонь.
Моркву й цибулю подрібніть. Обсмажте на розігрітій сковороді з олією.
Додайте на сковороду м'ясо, нарізане шматочками.
Сир натріть на середній тертці. Додайте яйце, сіль та перець за смаком. Всипте борошно й замісіть сирне тісто. Сформуйте з нього ковбаску, а потім – сирні кульки.
Перекладіть засмажку в каструлю й додайте сирні кульки.
На максимальному вогні доведіть суп до кипіння. Додайте спеції за смаком, перемішайте. Після кипіння проваріть суп іще п'ять хвилин і додайте зелень.

"Це класний рецепт супу, готую на постійній основі. Діти просто в захваті", – зазначила авторка відео.