Підлива, як у дитинстві в мами. Подавайте з картопляним пюре й маринованими огірочками

"Підлива, як у дитинстві в мами", – так про свій рецепт розповіла кулінарка.

Інгредієнти:

• 600 г м'яса;
• дві цибулини;
• 300–400 мл води;
• 2 ст. л. томатної пасти;
• 1 ст. л. борошна;
• спеції – за смаком.

Приготування

1. Наріжте м'ясо кубиками й обсмажте на великому вогні до рум'яної скоринки.
2. Додайте нарізану цибулю, улюблені спеції, перемішайте і смажте ще п'ять хвилин.
3. Влийте приблизно 250 мл води й тушкуйте до готовності м'яса.
4. Окремо змішайте ще 250 мл води, томатну пасту й борошно. Добре розмішайте.
5. Влийте суміш у м'ясо, перемішайте.
6. Тушкуйте кілька хвилин, поки підлива не загусне й не стане апетитною.
7. Подавайте з картопляним пюре, маринованими томатами чи огірками.