Подливка, как в детстве у мамы. Подавайте с картофельным пюре и маринованными огурчиками

"Подливка, как в детстве у мамы", – так о своем рецепте рассказала кулинар.

Ингредиенты:

• 600 г мяса;
• две луковицы;
• 300–400 мл воды;
• 2 ст. л. томатной пасты;
• 1 ст. л. муки;
• специи – по вкусу.

Приготовление

1. Нарежьте мясо кубиками и обжарьте на большом огне до румяной корочки.
2. Добавьте нарезанный лук, любимые специи, перемешайте и жарьте еще пять минут.
3. Влейте примерно 250 мл воды и тушите до готовности мяса.
4. Отдельно смешайте еще 250 мл воды, томатную пасту и муку. Хорошо размешайте.
5. Влейте смесь в мясо, перемешайте.
6. Тушите несколько минут, пока подливка не загустеет и не станет аппетитной.
7. Подавайте с картофельным пюре, маринованными томатами или огурчиками.