Пиріг "12 ложок" зможе приготувати навіть новачок. Простий рецепт

Інгредієнти:

• три яйця розміру С1;
• дрібка солі;
• 1 ст. л. цукру;
• 1 ч. л. ванільного цукру;
• 12 ст. л. олії (орієнтовно 120 мл);
• 12 ст. л. молока (орієнтовно 120 мл);
• 12 ст. л. борошна (орієнтовно 200–215 г);
• 1 ч. л. розпушувача;
• олія для змащення форми;

Приготування

1. Збийте міксером три яйця, дрібку солі, 1 ст. л. цукру та 1 ч. л. ванільного цукру, поки маса не побіліє й не збільшиться в об'ємі. Досить збивати протягом п'яти – восьми хвилин.
2. Додайте до яєчної суміші 12 ст. л. олії та 12 ст. л. молока. Ретельно перемішайте.
3. Додайте 12 ст. л. борошна (з гіркою) та 1 ч. л. розпушувача. Обережно вмішайте борошно у тісто силіконовою лопаткою.
4. Змастіть олією залізну прямокутну форму для кексу завдовжки 20–22 см. Вилийте тісто у форму.
5. Випікайте пиріг протягом 40–50 хвилин за 180 °C у заздалегідь розігрітій духовці. Перед поданням дайте пирогу трохи охолонути. Подавайте, присипавши цукровою пудрою за бажанням.

Клопотенко зазначив, що це дуже простий рецепт.