Пирог "12 ложек" сможет приготовить даже новичок. Простой рецепт

Ингредиенты

• три яйца размера С1;
• щепотка соли;
• одна столовая ложка сахара;
• одна чайная ложка ванильного сахара;
• 12 столовых ложек растительного масла (ориентировочно 120 мл);
• 12 столовых ложек молока (ориентировочно 120 мл);
• 12 столовых ложек муки (ориентировочно 200–215 г);
• одна чайная ложка разрыхлителя;
• растительное масло для смазки формы;

Приготовление

1. Взбейте миксером три яйца, щепотку соли, одну столовую ложку сахара и одну чайную ложку ванильного сахара, пока масса не побелеет и не увеличится в объеме. Достаточно взбивать в течение пяти – восьми минут.
2. Добавьте к яичной смеси 12 столовых ложек растительного масла и 12 столовых ложек молока. Тщательно перемешайте.
3. Добавьте 12 столовых ложек муки (с горкой) и одну чайную ложку разрыхлителя. Осторожно вмешайте муку в тесто силиконовой лопаткой.
4. Смажьте растительным маслом железную прямоугольную форму для кекса длиной 20–22 см. Вылейте тесто в форму.
5. Выпекайте пирог в течение 40–50 минут при 180 °C в предварительно разогретой духовке. Перед подачей дайте пирогу немного остыть. Подавайте, присыпав сахарной пудрой по желанию.

Клопотенко отметил, что это очень простой рецепт.