Покладіть це всередину круасана – і вийде божественний сендвіч. Ідея для смачного й корисного перекусу
24 вересня 16:35
Этот материал также можно прочитать на русском
Фото: klopotenko.com
Український ресторатор Євген Клопотенко на своєму сайті розповів, як швидко приготувати корисний перекус у вигляді сендвіча з овочами з круасана.
"Я пропоную вам використати базовий набір овочів, які є в холодильнику в більшості українців. Але ви завжди можете експериментувати: додати солодкий перець чи авокадо, замінити петрушку на кріп або кінзу", – зазначив Клопотенко.
Інгредієнти:
- один огірок;
- два круасани;
- один томат;
- одна синя цибулина;
- дві гілочки петрушки;
- 2 ст. л. густого білого йогурту;
- чотири листочки салату;
- 4 ч. л. гірчиці в зернах.
Приготування
- Візьміть два круасани й обережно зробіть надрізи посередині.
- Вимийте й висушіть овочі та зелень.
- В окремій мисці змішайте йогурт із дрібно нашаткованою петрушкою. Змастіть круасани цим соусом усередині.
- Наріжте огірок тонкими довгастими кружальцями, томати – скибочками.
- Цибулю почистьте й наріжте тонкими півкільцями.
- Покладіть усередину круасана по два листки салату.
- Викладіть нарізані огірки, зверху покладіть скибочки томатів і кружечки цибулі.
- За бажанням додайте зверху гірчицю й посоліть за смаком.