Полийте цим відварену картоплю у шкірці і відправте в духовку. Рецепт ситної та смачної вечері за короткий час

За словами авторки ролика, за цим рецептом виходить неймовірно ніжна ароматна картопля із хрусткою скоринкою.

"За короткий час на столі буде ситна і смачна їжа. Ще й гарно виглядатиме", – зазначила авторка ролика.

Продукти:

• 1 кг картоплі;
• 0,5 кг сала;
• одна головка часнику;
• сіль і перець за смаком.

Приготування

1. Відваріть картоплю у шкірці протягом 15 хвилин після закипання води. Картопля має залишатися напівсирою.
2. Поки картопля вариться, підготуйте сало. Зріжте шкіру, наріжте шматочками й підсмажте до легкої скоринки. Посоліть. Жир, який пустить сало, потрібно буде використати для картоплі.
3. Сало після того, як підрум'яниться, перекладіть на тарілку.
4. Зубчики часнику розчавіть і перекладіть у розтоплений жир, щоб він віддав йому свій пікантний смак і аромат. Після цього часник можна викинути.
5. Картоплю перекладіть у ємність для запікання. Розріжте кожну вздовж, роблячи надрізи так, щоб картопля не розпалася на дві частини.
6. Полийте картоплю топленим салом зі смаком часнику. Посоліть і поперчіть. Покладіть усередину підсмажене сало. Картопля вбере в себе аромат сала й часнику.
7. У розігріту до 200 °C духовку поставте картоплю і випікайте приблизно 10 хвилин.