Полейте этим отварной картофель в кожуре и отправьте в духовку. Рецепт сытного и вкусного ужина за короткое время

По словам автора ролика, по этому рецепту получается невероятно воздушный, ароматный картофель с хрустящей корочкой.

"За короткое время на столе будет сытная и вкусная еда. Еще и красиво будет выглядеть", – отметила автор ролика.

Продукты

• 1 кг картофеля;
• 0,5 кг сала;
• 1 головка чеснока;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление

1. Отварите картофель в кожуре в течение 15 минут после закипания воды. Картофель должен оставаться полусырым. 
2. Пока картофель варится, подготовьте сало. Срежьте кожу, нарежьте кусочками и поджарьте до легкой корочки. Посолите. Жир, который пустит сало, нужно будет использовать для картофеля. 
3. Сало после того, как подрумянится, переложите на тарелку. 
4. Зубчики чеснока раздавите и переложите в растопленный жир, чтобы он отдал ему свой пикантный вкус и аромат. После этого чеснок можно выбросить.
5. Картофель переложите в емкость для запекания. Разрежьте каждый вдоль, делая надрезы так, чтобы картофель не распался на две части. 
6. Полейте картофель топленым салом со вкусом чеснока. Посолите и поперчите. Положите внутрь поджаренное сало. Картофель впитает в себя аромат сала и чеснока.
7. В разогретую до 200 °C духовку поставьте картофель и выпекайте около 10 минут.